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食材：黄豆、醋。

准备一个小的干净的空瓶子。无油无水，陈醋，黄豆。

黄豆洗净，控干。

瓶子里倒入一半的陈醋。

瓶子里放入洗净控干的黄豆。

盖子盖紧，泡15天。

15天以后，黄豆泡好了。

注意事项：黄豆洗净要控干在放进醋里。醋最好是用陈醋。一定要让醋浸过黄豆。