导读每日小编都会为大家带来一些知识类的文章,那么今天小编为大家带来的是白萝卜凉拌怎么做方面的消息知识,那么如果各位小伙伴感兴趣的话可...
每日小编都会为大家带来一些知识类的文章,那么今天小编为大家带来的是白萝卜凉拌怎么做方面的消息知识,那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以,认真的查阅一下下面的内容哦。
1、原料:白萝卜300g、香菜20g、红椒1个。
2、调料:2大勺油、香醋1/2汤匙、糖2茶勺、盐2茶勺、香油、麻油。
3、白萝卜洗净剥去皮,切成薄片后切细丝。
4、放入一个大碗里,放入1茶勺盐,用手抓拧均匀,放10分钟(有出水后),然后挤干水分备用。
5、红椒去蒂洗净切细丝;烧一锅开水,红椒放入烫5秒捞出,过冰水后沥干水分备用。
6、香菜洗净切寸段备用。
7、取一个大一点的碗,把白萝卜、香菜、红椒放在一起,调入半茶勺左右的盐、糖和香醋。
8、起油锅,倒入2大勺油,等油热到几乎要冒烟(7成热),关火。
9、把油淋在步骤5的上面(会听到吱吱的声音)再滴几滴香油,搅拌均匀即可。
10、最后吃的时候浇一点麻油即可。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。