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金不与胃酸（盐酸）反应，不被消化，体积较大的话会引起消化道梗阻。

金属于重金属，会引起蛋白质沉淀，丧失其原有功能。而人体的器官肌肉等主要都是由蛋白质构成的。

前者会阻塞部分胃部毛细血管导致无法摄入营养，胃的功能是对食物进行搅拌和研磨，胃本身是没有吸收功能的。人体的营养成分的吸收都是在小肠内进行的。