油面筋塞肉怎么做好吃 油面筋塞肉做法

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目前关于大家提出的油面筋塞肉怎么做好吃 油面筋塞肉做法这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些油面筋塞肉怎么做好吃 油面筋塞肉做法相关的内容来分享给大家,如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

食材:夹心肉300克、油面筋10个、盐2克、生抽20毫升、老抽10毫升、糖10克、冰糖10克、淀粉适量、葱适量、姜适量。

肉馅要挑选三肥七瘦的夹心肉。

在肉中加入盐。

再加入生抽。

加入姜末去腥。

用筷子搅和均匀。

分三次倒水。

第一次倒水之后用手搅拌均匀。

再倒一次水。

再用手揉合均匀。

1最后再加一次水。

1将肉揉成粘稠的形状。

1然后加入葱花。

1倒入一些鸡蛋液。

1再用手揉搓均匀。

1加入一点淀粉。

1将肉馅拌好。

1将准备好的面筋用筷子戳一个小洞。

1然后再用手指将小洞变大。

20、用筷子把肉馅挤进去。

2外面在抹一些淀粉。

2也可以将裱花袋套在杯子上。

2然后将肉馅放到裱花袋里面。

2再拿一个面筋戳一个洞。

2油面筋塞肉怎么做。

2用裱花袋将肉馅挤进去。

2没有裱花袋也可以拿一个塑料袋。

2在塑料袋下面剪个小口也是一样的。

2将十个面筋几挤入肉馅。

30、锅中冷水开火烧开。

3将油面筋放入蒸笼里。

3蒸好了以后可以放在冷藏室。

3锅中水开以后放入蒸笼。

3盖上锅盖大概蒸15分钟。

3锅中烧油。

3先放入姜片。

3放入葱段爆香。

3然后将油面筋倒入。

3翻炒之后加一些清水。

40、再加入一些老抽。

4加入生抽提鲜。

4加入一点冰糖。

4水开以后加入一些料酒。

4加一点点盐。

4然后盖上锅盖烧一会儿。

4烧到收汁上色。

4就可以起锅装盘。

4表面撒上一下葱花。

4一碗油面筋就做好了。

50、喜欢清淡的可以做成汤。

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