血蛤的正宗做法和配方 血蛤怎么做

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主料:血蛤500g。

辅料:姜1块、酱油1毫升、青芥辣少量。

血蛤用小刷子刷洗干净表面的泥沙。

锅里加水加入姜片烧开。

下血蛤煮至微开即可。

煮好后捞出。

小碟里加入酱油。

挤入青芥辣,蘸着吃。

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