目前关于大家提出的烤腰子做法 怎么做烤腰子这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些烤腰子做法 怎么做烤腰子相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

将牛腰子去臊后切成适当大小的块儿，用洋葱块、盐、料酒、腌2个小时。

铁板（饼铛也可）上火，烧至极热后刷适当的油，转小火，让油吃透铁板。

牛腰子取出杂物，控净血。

待铁板烧透后转大火，重新刷油，将腰子倒在铁板上迅速拨散，并不停地搅动。随时往上面滴油。

待牛腰子熟后撒盐、味精、孜然、辣椒粉，拌均匀后装盘即可。