目前关于大家提出的熬猪油的方法 如何熬制猪油这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些熬猪油的方法 如何熬制猪油相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

主料：猪油(板油)800克；辅料：水小半碗、食盐少许。

猪板油切成两三厘米见方的小块，清洗干净。

放入炒锅中，加入小半碗水，大火熬开，然后转小火慢慢熬即可，加水是为了防止肉块突然受热而变焦，这样熬出的猪油冷却后更白更香，水开后一定要转最小火慢慢熬，会看到水逐渐消失，而油慢慢变多。

熬1小时左右，肉丁缩成很小块，微黄即可，不可熬过了。

全程都是小火，避免火太大了油渣变焦而破坏了油的味道和成份，整个过程不用盖盖，只在开始油少时稍微搅拌几次，避免受热不均匀。

捞出油渣，油彻底冷却后倒入容器中密封冷藏保存，注意不要把锅底的碎渣倒入，若一时吃不完，也可以分袋冷冻，除去过滤锅底渣渣的损耗，可熬600ml左右。