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1 卡(卡路里)=18585182085焦耳

卡路里（Calorie），简称卡，缩写为cal，由英文音译而来。其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量；卡路里（calorie）是一种热量单位，被广泛使用在营养计量和健身手册上，国际标准的能量单位是焦耳（joule）。

作为食物热量的法定单位，在欧洲普遍使用焦耳，则采用卡路里。虽然焦耳是的法定单位，然而由于沿袭传统，卡路里在与地区仍然被广泛的使用。