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海带适量。排骨一斤。姜片适量。盐适量，白胡椒粉适量，葱花适量。

海带洗净切成菱形块，姜切片，葱切末，排骨焯水冲去血沫。

将排骨、姜片放一起放入慢炖锅中。

加入切好的海带片，继续熬煮一小时左右，倒入盐，白胡椒粉，撒葱花装碗即可。