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柠檬减肥法三日瘦几斤因人而异。从现代科学的角度来说，柠檬富含柠檬酸有助消化，含丰富的维生素c，还含有有益血管健康的抗氧化剂，能促进肠道蠕动，加快排便。

当摄入柠檬酸后，能有效防止饮食后出现的血糖值飙升，同时分解疲劳物质——乳酸，令从食物中摄入的糖质和脂质，可快速转化成能量，即使被消耗掉，避免多余积聚，同时促进全身代谢力。

早上喝一杯柠檬水既可以“清肠”又可以减肥，但是切记不能只喝水不吃饭，这是不利于健康的。人每天都需要摄取充足的蛋白质、维生素、各种微量元素以及适当脂肪和其他物质，所以如果单靠柠檬汁是无法满足人体基本营养和热量的需要。