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梨治咳嗽其做法主要是熬梨水、做梨膏、制梨酱等。

中医讲，梨，味甘，性寒，具有清肺润燥、生津止渴、止咳化痰等功效。常被人们用作阴虚内热等所致的咳嗽、咳黄痰等症的治疗。

梨性寒，故脾胃虚寒者伴有大便稀溏和外感风寒者禁用。其中熬梨水、做梨膏、制梨酱等，是把梨中的功效最大化，也就是说发挥其止咳的功效，特别是清肺、润肺止咳的功效，以用作止咳的治疗。