每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是红烧牛肉的做法方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、红烧牛肉的牛肉可以用牛腩也可以用牛腱。

2、准备材料：牛腩500克，蒜瓣适量，姜片适量，豆瓣酱适量，香菜段适量，白酒适量，老抽适量，酱油适量，水适量。

3、准备好所有材料，牛腩洗净切块。

4、砂锅中倒入少许油，下姜片炒香。

5、锅中放入牛腩，炒至变色。

6、加适量豆瓣酱、蒜瓣炒匀。

7、倒入白酒翻炒均匀。

8、加适量水、酱油、老抽调匀。

9、盖上锅盖，大火煮开后转小火焖烧一个小时。

10、一个小时后开盖大火收汁即可。

11、出锅装盘，红烧牛肉即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。