每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是排骨可以和什么一起炖方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、土豆炖排骨

配料：土豆3个、排骨500克、花椒少许、八角2个、桂皮少许、酱油适量、姜1块、葱1根、蒜2瓣、植物油适量

2、烹饪步骤：

（1）排骨洗净，用冷水浸泡1小时，去掉血水。然后把排骨放入砂锅，加入酱油，料酒，生姜不要去皮直接放入，其余配料装入调料袋再放入砂锅，葱洗净放入，再放一小勺盐即可。

（2）直接中高火定时炖煮半小时。煮好后取出葱段，备用。

（3）在炖煮排骨的时候，可以来处理土豆，去皮洗净切小块，蒜瓣切片，再准备一口锅，加入一勺植物油，然后加入蒜片炒香。加入土豆块，大火翻炒。

（4）淋上少许酱油，翻炒均匀。然后加入排骨，炒匀，加入刚才炖煮排骨的高汤，盖上锅盖，焖煮10分钟左右。

（5）再准备一点点葱花。当锅内的汤汁没有多少的时候，撒上一点葱花翻炒均匀。

（6）关火，盖上锅盖继续焖2-3分钟就可以装盘了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。