每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是小麦淀粉在超市怎样叫方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、麦淀粉在超市里叫生粉、水淀粉。

2、食品业因小麦淀粉粘度较强，常用做食品中的增稠剂、粘结剂、乳化剂等，也可以在汤料中大量使用，增强食品的松软性，改善食物的口感，也有的用其做淀粉糖，食用糖的一种，比蔗糖健康，另外，在造纸过程中，小麦淀粉的加入，可以提高纸张的表面强度，改善纸张的粘合性，提高纸张的重量。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。