每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是凉拌黄瓜怎么做清爽可口方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、食材：黄瓜，洋葱，葱，蒜，盐，糖，五香粉，生抽，蚝油，醋

2、首先我们将准备好的黄瓜清洗干净，然后将黄瓜一分为4，切成3-4cm左右的小段，盛入盘中，撒上一勺盐，搅拌均匀，煞一下水分，大约腌制10分钟左右

3、下面我们处理一下配菜，将香葱切段，蒜捣成末，香菜切段，盛入碗中备用，洋葱切丝，

4、将香葱和蒜末盛入碗中，用热油激发出蒜香味，再碗中加入适量的盐，再倒入半勺糖，五香粉，生抽，蚝油，适量的醋搅拌均匀备用

5、将腌制好的黄瓜捞出，挤去多余的水分，盛入盘中，倒入切好的洋葱丝，加入调好的料汁，搅拌均匀，然后再加入适量的香菜，再倒入香油，搅拌均匀即可

6、好了，这样一道做法简单，爽口又好吃的凉拌黄瓜就做好了，黄瓜脆爽可口，而且非常的入味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。