每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是姜的挑选方法方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、看外观。在挑选嫩姜时，不要购买表面过于光滑的嫩姜。

2、用手捏。新鲜的嫩姜，相对来说是比较硬的，并不能够轻易地捏动。

3、闻味道。姜的味道比较特殊，新鲜嫩姜能够闻得到辣的味道，但是不会有刺鼻的味道。

4、在储存环境上，嫩姜需要放到干燥透风、低温的环境下。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。