肥肉中主要含有什么 肥肉中主要含有什么东西
文章来源:伊秀肥肉中主要含卵磷脂和胆固醇。肥肉中因为含有人体需要的卵磷脂和胆固醇。胆固醇，这是组成脑、肝、心、肾必不可少的物质， ...
苹果的饮食营养 苹果有什么营养
文章来源:伊秀苹果中的含水量为85%。苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质和大量的粗纤维。含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合， ...
鱼子的营养价值 鱼子的营养价值是什么
文章来源:伊秀鱼籽也就是鱼卵含有极高的蛋白质，脂肪，钙，磷，铁，维生素和核黄素等，还有许多人体所需的卵清蛋白，球蛋白，卵类粘蛋白 ...
能够降低高血压的十大食物 能够降低高血压的十大食物都是什么
文章来源:伊秀菌类。 菌类如香菇、木耳、蘑菇等，因含丰富的硒和膳食纤维，经常服用可降血压、降胆固醇、防止血管硬化、提高免疫功能。 ...
中秋饮食要健康 中秋饮食怎么才健康
文章来源:伊秀中秋饮食注意之多吃蔬果过节了,人们喜欢推杯换盏,餐桌上如果没有几盘肉,感觉不过瘾,如果招待客人,便感觉怠慢了客人。其实不 ...
吃海螺注意什么 吃海螺注意事项有哪些
文章来源:伊秀吃海螺必须去头：海螺的脑神经分泌的物质会引起食物中毒，如果我们在食用海螺的时候，没有把海螺的头部去掉，那么也是会导 ...
牛奶的营养价值知多少 牛奶的营养价值有哪些
文章来源:伊秀【钾元素】牛奶中含有的钾元素可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风机率。牛奶可阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉， ...
鱼子适合哪些人吃 鱼子适合什么人吃
文章来源:伊秀一般人群均能食用鱼籽。鱼籽中含有多种维生素，多吃鱼籽，有利于促进发育、增强体质、健脑等作用，少年儿童特别适合食用。 ...
简单有效的空心菜食疗方 空心菜食疗治病验方
文章来源:伊秀妇女白带：蕹菜根500克，白木槿花根250克，炖肉或炖鸡服;或蕹菜250克，鲜木槿花60克，鸡蛋2只，制成蕹菜木槿鸡蛋汤吃。龈齿 ...
天妇罗怎么做好吃 天妇罗的做法
文章来源:伊秀用料：虾适量、乌贼(鲜)适量、蘑菇少许、藕少许、柿子椒1个、星鳗适量、食盐适量、酱油适量。做法：将准备好的材料外面裹上 ...
制作凉菜的八种基础技巧 制作凉菜的八种基础技巧分别是什么
文章来源:伊秀拌：用生的或凉的熟料，切成丝、片、丁、末等形状，再配以各种调味品均称为拌。拌入酱油、醋、蒜茸是为取食材的清爽，譬如 ...
总结让水煮菜好吃的几个关键点 如何做水煮菜好吃
文章来源:伊秀先用干辣椒和花椒炝锅，如果再加一些八角和桂皮之类的香料一起炝锅则更香。 一定要使用正宗的四川郫县豆瓣酱，而且一定要 ...
自制藕粉的方法与要领 怎么自制藕粉
文章来源:伊秀将老莲藕洗净去皮，剁成小丁后放入清水中，加少许白醋浸泡5分钟以上。这里加白醋浸泡的作用是防止莲藕变色，但白醋的用量一 ...
怎么炒韭黄好吃 韭黄怎么做好吃
文章来源:伊秀食材：韭黄200克，鸡蛋3个，花生油80克，盐2克，生抽10克，干辣椒3个，料酒10克。做法：韭黄洗净切段，控干水分；干辣椒浸 ...
炒鸡蛋必不可少的两件宝 炒鸡蛋必不可少的两件宝是什么
文章来源:伊秀料酒是炒鸡蛋必不可少的调味料。将鸡蛋磕入碗里之后再加入少许料酒，打匀。这样能让炒出的鸡蛋更加嫩滑可口，味道更鲜，而 ...
手工揉面技巧 手工揉面有什么技巧
文章来源:伊秀和面前将面盆清洗干净，火炉上烘烤不留任何水分。 和面时在放入的面粉中挖个坑，慢慢倒入适温的水，一边倒一边用手搅动， ...
什么是干煸 啥是干煸
文章来源:伊秀干煸本是川菜制作中常用的烹调技法，但现在其实已经不局限于川菜了，而是一种很常用的烹调技法。“干煸”可以简单的理解为 ...
板栗怎么焯水 板栗焯水的方法
文章来源:伊秀板栗焯水必须冷水下锅，这样可以让板栗变的很脆。板栗放进水里，水一开就可以了。如果您用热水，板栗就不会这么脆了。如果 ...
蒜泥怎么做好吃 蒜泥如何做好吃
文章来源:伊秀取大蒜头一坨。鲜大蒜坨风味更好，没有储备的干大蒜头也可以。去掉老皮扒成瓣，用水洗干净。两手用刀压扁，不要用刀拍，防 ...
高良姜在烹调中的用法 高良姜在烹调中有如下用法
文章来源:伊秀“三渗酱”是潮汕独有的酱料，这种酱料就是用南姜麸、梅羔酱和白醋这三种调味料混合而成的，味道很独特，集酸甜苦辣咸这5种 ...
炖鸡汤要多长时间 炖鸡汤要多久
文章来源:伊秀1-5小时。鸡汤是一种富含蛋白质、钙、磷、氨基酸等营养成分的美味食材，且味道清甜、香味浓郁，深受人们喜爱，而在炖鸡汤时 ...
三种中式传统高汤的简单家庭做法 三种中式传统高汤怎么做
文章来源:伊秀肉骨高汤。材料：猪大骨1千克，瘦猪肉500克，姜150克，桂圆肉20克，胡椒粒10克，水10升。做法：将猪大骨及瘦猪肉入烫后洗净 ...
鳝鱼怎么处理简单又好吃 鳝鱼如何处理简单又好吃
文章来源:伊秀鳝鱼宰杀前，宜先用清水活养，使其吐出泥腥。然后用开水烫死并焖几分钟，鳝嘴 张开，身体蜷曲后可捞出。用冷水浸后，一只 ...
怎么炖排骨绝对软嫩不塞牙的经验 炖排骨绝对软嫩不塞牙的技巧
文章来源:伊秀排骨不要用高压锅来炖，高压锅虽然能把骨头炖烂，但却不能把肉炖的软嫩不塞牙，砂锅才是最适合的。前20分钟一定要大火而且 ...
虾仁怎么做鲜嫩可口 虾仁如何做鲜嫩可口
文章来源:伊秀“清洗”，是将买来的原料剥成虾仁，并剔除背部的黑沙肠，然后加盐用手轻轻抓捏数分钟，再用清水反复漂清。“上浆”是个关 ...