特色小吃 小吃推荐

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第一种就是辣鱼蛋,辣鱼蛋,是知名小吃,将鱼蛋穿成串后放入油锅炸熟后刷上特制的辣酱汁即可。人每日吃掉55公吨,约375万粒鱼蛋,辣鱼蛋是学生最喜爱零食的第一位,足见鱼蛋的地位。

第二种就是碗仔翅,碗仔翅是一款常见于街头的仿鱼翅汤羹,其材料以粉丝为主,以淀粉将汤煮至浓稠,并加入老抽和生抽弄成棕色,佐以麻油、浙醋、白胡椒粉、辣椒油等。碗仔翅本身没有鱼翅成份,但其外观与高汤鱼翅相近,并以小碗盛载,因而叫作“碗仔翅”。

第三种就是鱼肉烧卖王,鱼肉烧卖王,传统小吃之一。以鱼肉作馅制成的烧卖。特点是入口特别弹牙,豉油汁香甜。鱼肉烧卖的受欢迎程度远高于正印蟹皇烧卖。

第四种就是鸡蛋仔,鸡蛋仔是独有的传统街头小食,地道街头小吃之一,是华夫饼的一种变体。

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