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杏仁能降低胆固醇：杏仁含有丰富的黄酮类和多酚类成分，能够降低人体内胆固醇的含量。

能促进皮肤血液循环：杏仁含有B族维生素、维生素C、维生素P，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。

润肠通便和减肥：杏仁含有大量纤维可以让人减少饥饿感，加快胃肠道蠕动，起到促进消化、通便的效果。