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炎炎夏日，酷暑难耐，绿豆汤成了人们的最爱，绿豆汤可以清热去火、生津止渴、消暑解烦、预防中暑，是老百姓皆知的解暑佳品。

乌梅味道酸甜，可以生津止渴、去热解暑，配以陈皮可以化湿健脾益胃，加甘草可以益气解毒，佐料冰糖可以益气养阴润肺，加少许薄荷可以辛凉去热，再加上桂花的芳香可以悦脾。

如此搭配的养生汤，具有益气生津、健脾开胃、去热解暑的功效，是夏季饮汤养生保健的很好的选择。