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伯醇是指与羟基相连的碳原子上有2个氢，结构简式为R-CH2-OH。

仲醇是羟基（-OH）所在碳（即羟基碳）连有两个碳（或取代基）的醇，即R1-CH(R2)-OH。

化学结构不同：伯醇羟基相连的碳原子上有2个氢原子，伯醇结构简式为R-CH2-OH；仲醇是羟基所在碳基连有两个原子，即R1-CH(R2)-OH；