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主料:香菇200克、青菜500克、生抽3克、葱10克、盐3克。

香菇和青菜淘洗干净备用。

香菇切成片，葱切小段。

炒锅里加入食用油，油热后倒入葱翻炒出香味。

4倒入香菇，加入生抽，翻炒三分钟左右。

倒入青菜。

翻炒两分钟后加入盐，再翻炒几下即可出锅。