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西瓜和桃子一起吃不会中毒。

西瓜中含有最多的物质就是水分，占有量约90%左右。除此之外，西瓜中还含有5%左右的糖类物质，例如葡萄糖、果糖等糖类物质。

桃子中水分物质含量约85%左右，其含糖类物质要比西瓜高一些，约12%左右。

西瓜和桃子都是大家比较偏爱的水果，其中含有最多的营养物质都是水分+糖类物质，根本不含有什么毒性物质。

此外，西瓜和桃子一起吃并不会发生任何特殊的化学反应，更不会生成某些有毒有害的毒素物质。

所以，西瓜和桃子一同食用会中毒的说法并不存在。但是，值得注意的是，吃得太多也容易对身体造成危害。