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百合花(学名：Lilium)是百合科百合属多年生草本球根植物，原产于北半球的几乎每个的温带地区，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等，全球已发现有110多个品种，其中55种产于。

近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种，如：亚洲百合、麝香百合、香水百合、葵(火)百合、姬百合等。百合花姿雅致叶片青翠娟秀，茎干亭亭玉立，是名贵的切花新秀。学名(Lilium brownii var. viridulum Baker)又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等。