导读
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目前关于大家提出的鱿鱼怎么切才会卷 鱿鱼卷的做法这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些鱿鱼怎么切才会卷 鱿鱼卷的做法相关的内容来分享给大家,如果大家感兴趣的话可以接着往下看。
先将鱿鱼的头去掉。
鱿鱼对半切开,然后把尾部突出的那块切下来。
从边角处把外面褐色的外皮去掉。(去掉可使鱿鱼卷的颜色更清爽)。
把去皮后的鱿鱼反过来,内面朝上,纵向切成两半。
从边角45度开始切斜刀,要注意底部不能切断。
打了斜刀的鱿鱼片。
然后转过来90度,切直刀,同样底部不能切断。
顺着直刀的纹路把鱿鱼改成小块。
这样切好,烹饪后鱿鱼就会卷起来。