想必现在有很多小伙伴对于沏茶叶的最佳水温是多少度方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于沏茶叶的最佳水温是多少度方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

一、沏茶叶的最佳水温是多少度

不同的水温泡出的茶水不同，90度以上的称为高温泡茶。

适合水仙、铁观音、佛手、冻顶乌龙等，色泽较黑较暗。

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全发酵的茶必须高温泡制，高水温能够帮助此类茶叶的滋味快速浸出。

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80到90度为中温泡茶，适合轻发酵的茶类。

如文山包种茶、白毫乌龙和顶级红茶等，但若焙火较重应以高温冲泡。

低于80度为低温泡茶，适用于龙井、碧螺春等绿茶。

若品茶时仍觉得苦、麻重，可再降低水温，尤其是嫩茶，可适当缩短冲泡时间，时间为30-60s。

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泡茶的方式主要有温杯、醒茶、冲泡、赏茶、饮茶等。饮茶需要讲究科学，才能达到提精神益思维、解口渴去烦恼、消除疲劳、益寿保健的目的。

二、怎样沏茶好

温杯

将茶杯洗净，用开水稍微烫下。

醒茶

将茶叶放入高温烫过的茶杯中，用85摄氏度的开水冲泡，水量盖过茶叶稍多一些即可。等茶叶舒展片刻，将水倒掉。其目的是使茶叶完全苏醒过来，重新焕发出茶叶的本质。并且茶叶中的一些杂质，碎末，此时也随之流出，使得下一步冲泡的茶质将更清新，洁净。

冲泡

适当提高水壶的位置，由上而下，水流如瀑布一般落入杯中，叫杯底的茶叶泡个澡。注意泡茶的水温80-90度为好。

赏茶

刚刚泡好的茶温度过高，此时不宜牛饮，先仔细欣赏一番，闻其香，观其色，形之变化。

饮茶

待茶汤凉至适口，且慢慢品尝。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。