目前关于大家提出的山蕨菜的家常做法 山蕨菜的烹饪方法这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些山蕨菜的家常做法 山蕨菜的烹饪方法相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

可以做凉拌山蕨菜，具体做法如下：

主料：山蕨菜(400克)、粉条(200克)。

将山蕨菜洗净后用开水烫两次（不要烫烂了）；

蕨菜放入冷水中反复浸泡；

香菜择洗干净，切段；

葱、姜、蒜洗净，分别切末备用；

将泡好的山蕨菜切成寸段，和泡发煮好的粉条一起放入盆中；

放入香油、葱、姜、蒜末、辣椒油、盐、味精和香菜拌匀即可。