目前关于大家提出的红鱼子酱的制作方法 红鱼子酱的制作方法步骤这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些红鱼子酱的制作方法 红鱼子酱的制作方法步骤相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

食材：鱼子200克、黄豆酱50克。

辅料：葱10克、油2勺。

鱼子洗干净，去掉筋膜。

用水煮一下，鱼子会变成红色。葱切末备用。

锅里放油，放入葱末炝锅。

倒入焯好的鱼子，翻炒一下。倒入黄豆酱。

小火熬煮，然后用铲子搅拌防止粘锅。

水分蒸发的差不多了，炒到发干的程度就可以了，关火盛出。

直接吃或者拌米饭面条都不错。