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食材：无骨鸡爪500g、可乐250ml、姜丝适量、黄油适量、盐适量、料酒1勺、生抽1勺、老抽适量、食用油适量。

无骨鸡爪用葱、姜、料酒、八角、花椒焯水。

放姜片，一勺生抽，一勺料酒，半勺生抽，一小勺盐腌制2小时以上。

?腌制好，黄油放进去，放鸡爪，最好生姜挑出了来，煎一下。

放可乐煮20分钟，放一点盐。

最后大火收汁即可。