想必现在有很多小伙伴对于清炖鲤鱼怎么做方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于清炖鲤鱼怎么做方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。将鱼宰杀，去鳞除鳃，取出内脏洗净将笋、火腿分别切片将鱼放在盘中，加笋片、火腿片、精盐、味精、葱、姜、酒入锅清炖至熟，淋上猪油少许即成。用荷包鲤鱼炖制而成。成菜肉质细嫩，味醇鲜美

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