想必现在有很多小伙伴对于正宗糖蒜的腌制方法方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于正宗糖蒜的腌制方法方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

  蒜皮拔掉，留最里面的一层即可！

  烧两壶开水加入8勺盐搅拌一下，晾凉备用！

  把剥掉外皮的大蒜放进盐水中浸泡一晚上！

  浸泡蒜瓣的时候，我们可以来准备腌制水晶糖蒜所需要的配料：白米醋3瓶，冰糖300克，白糖500克，白酒5滴！

  浸泡好的大蒜捞出来用剪刀剪掉底部！去掉蒜梗！当然你如果喜欢吃蒜梗也可以不剪！

  处理好的蒜瓣晾干蒜瓣表皮的水分备用！

  准备一个玻璃瓶，清洗干净，擦干水分，把晾干水分的蒜瓣放进去！放入300克冰糖和500克白糖！

  加入3瓶白米醋，把蒜瓣完全淹没住！最后加入5滴白酒进去即可！

  用保鲜膜封住瓶口，盖紧盖子，以免细菌进入！

  腌制一个月左右，蒜瓣到半透明的程度就可以了！吃饭的时候来一盘，很下饭的哦！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。