对于蒸鸡蛋糕的做法这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些蒸鸡蛋糕的做法相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。

鸡蛋磕入碗中。

放入适量的盐。

放入纯净水搅打二分钟，打均匀，水与鸡蛋2:1。

用勺了撇去蛋液表面的泡沫。

蒸锅中放水，放入蒸架，放上鸡蛋液。

中上盖上一个盘子。

水开后，大火蒸十五分钟。

蒸好的鸡蛋羹淋上一勺味极鲜。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。