对于叉烧包怎么做这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些叉烧包怎么做相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。

用少许温水将酵母溶化静置5分钟。

面粉中加入1克盐、20克白糖、再将静置好的酵母倒入面粉中搅拌。

再加入适量温水打搅成絮状。

和成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处发酵。

准备250克叉烧。

面团发酵的时间可以用来做叉烧茨汁，准备做叉烧茨汁的材料。将老抽、生抽、鸡精、蚝油、白糖、盐放在一个碗里搅拌均匀。

锅内加入芝麻油、食用油烧热，倒入洋葱丝、姜片、葱段爆香。

再加入100克清水。加入搅拌好的生抽。

小火煮3分钟，隔去渣。

1用100克清水将玉米淀粉调匀，倒入煮好的酱汁中。

11边倒入边打搅，不要一次全部倒入，一定要慢慢的加入。

11煮至浓稠状盛出。

11将切好的叉烧肉和叉烧茨汁混合搅拌均匀备用。

11面团发酵至两倍大。

11将面团压扁排气，揉成长条。

11分成30克左右的小剂子。

11取一小剂子压扁，擀成外薄里厚的小面片。

11放入叉烧馅，包好收口。

20、1将叉烧包包坯底下垫一张油纸，蒸锅里放凉水，放入叉烧包包坯醒发15分钟，然后开大火蒸10分钟，关火焖3分钟左右再出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。