每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是为什么包子底破皮方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、包子底破皮可能是因为使用的笼布的问题，一些材质的笼布的透气性不是很好，不能让水蒸气更好的透过笼布接触包子，这样就会导致包子底部干裂。

2、除此之外，还有可能是因为制作包子的时候，将包子的皮擀的太薄，导致包子底部比较脆弱，因此容易开裂。通常情况下，我们在擀皮的时候最好是让面皮中心厚四周薄。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。