每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是鹿肉饺子馅如何做又嫩又香方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、制作食材：面粉、麋鹿肉糜、海盐、黑胡椒、糖、洋葱汁。

2、将洋葱切为碎末，加入15克海盐，腌10分钟，将黑胡椒、糖加入到肉糜中，按同一个方向搅拌均匀。

3、用手将洋葱碎的汁水分多次挤到麋鹿肉中，每次都按照相同方向搅拌。

4、待洋葱汁很好地被肉糜吸收后，继续搅拌肉糜，直到肉馅起劲。

5、将橄榄油加入到洋葱碎中。

6、将剩下的5克盐加入到肉糜中，然后加入洋葱碎，搅拌均匀即可。

7、包饺子。烧开水，下入饺子，待饺子开锅后，加三次凉水，最后一次再煮开就可以盛盘。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。