每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是烤鳗鱼炒尖椒简易美味的做法方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、用料：现成的烤鳗鱼1-2条，料酒适量，瓶装无糖乌龙茶或绿茶1瓶，蒲烧汁适量，米饭1-2碗；

2、鳗鱼取出来切好；

3、把鳗鱼铺在平底锅里，浇乌龙茶，大概和鳗鱼差不多厚度即可；

4、盖上锅盖，中火焖3分钟；

5、千万不要用大火，鳗鱼会碎。正宗的日式鳗鱼饭|鳗鱼加热有讲究的做法 步骤4

6、煮鳗鱼的时间用来调酱汁；

7、左边是买烤鳗鱼送的酱汁，挤到碗里，加等量料酒搅拌均匀；

8、将鳗鱼小心翼翼地从平底锅取出，放入铺好锡纸的烤盘，然后给每一片鳗鱼刷上刚才调好的酱汁；

9、放入烤箱，170度烤3分钟左右；

10、调理好的鳗鱼铺在米饭上，再浇一遍蒲烧汁，完成。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。