每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是鳎犸鱼应该怎么做好吃方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、材料：鳎犸鱼3条、葱1颗、蒜5-8瓣、甜面酱少许、花椒少许、干辣椒少许、姜少许、酱油适量、糖4g、盐适量、鸡精适量、料酒适量、耗油适量；

2、做法：鳎目鱼扒皮洗干净，葱切段，蒜拍扁，姜切片，干辣椒3-4个，甜面酱三分之一袋；锅中倒油，用花椒炝锅，把鱼下入锅中煎一下；用酱油、糖、鸡精、料酒、耗油、盐调成的汤汁，倒入锅中；把葱、姜、蒜、干辣椒倒入锅中，锅开后倒入甜面酱；大火炖10分钟至汤汁浓稠即可装盘出锅了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。