导读每日小编都会为大家带来一些知识类的文章,那么今天小编为大家带来的是生蚝肉蒸多长时间能熟方面的消息知识,那么如果各位小伙伴感兴趣的...
每日小编都会为大家带来一些知识类的文章,那么今天小编为大家带来的是生蚝肉蒸多长时间能熟方面的消息知识,那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以,认真的查阅一下下面的内容哦。
1、去壳生蚝肉蒸3分钟。生蚝去壳的情况下,清蒸所需时间不用太久,由于生蚝肉的体积也不大,可以360度接触水蒸气,比较容易成熟,一般水开之后蒸3分钟就可以成熟,如果是喜欢熟一点的口感,可以多蒸1至2分钟。
2、开壳蒸生蚝5分钟左右。生蚝开壳的情况下,清蒸的所需时长比去壳的要久一些。那么生蚝开壳蒸的话,蒸汽可以直接作用于蛋白质,锅开之后再蒸5分钟就可以了,如果是个头较大的生蚝,蒸制时间可以延长至8分钟。
3、整壳蒸生蚝10分钟左右。而整壳的情况下,清蒸的所需时间就要最久了。因为生蚝壳比较厚,蒸汽不容易侵入内部,因此生蚝成熟的时间比较长,小一些的生蚝也要蒸10分钟左右,大一些的生蚝蒸制时间就在13分钟左右了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。