每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是苦瓜和竹笋能不能一起炖汤方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、苦瓜和竹笋可以同吃。

2、从营养成分来看，两者不相克，是可以一起吃的，但是由于苦瓜和竹笋都属于寒性食材，因此不宜多吃。

3、原料：竹笋、苦瓜。

4、竹笋去皮切片，焯水去涩去草酸。

5、苦瓜洗净去瓤，切段。

6、沙锅加清水、姜片、虾皮烧开，放入竹笋片煮20分钟。

7、放入苦瓜煮三五分钟后，放盐、鸡精、香油调味，关火前放入萝卜苗略煮两分钟即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。