每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是这样做不煎不炸天天也吃不腻方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、准备主料: 猪里脊肉150克。辅料: 黄瓜40克、木耳(干}10克、竹笋50克。调料: 植物油50克 、猪油（炼制）30克、酱油2克、盐5克、味精1克、大葱5克、淀粉(豌豆}8克、鸡蛋清30克、料酒2克、姜汁2克。

2、里脊剔去筋，切成柳叶片，放入碗内，加盐，水，水团粉，蛋清，搅匀煨好。

3、黄瓜切木渣片，水木耳大片改刀，笋切片。

4、坐油勺，用热勺温油将煨好的里脊片滑开，控油。

5、将滑好的里脊片，连黄瓜，木耳，笋片，在开水勺一烫控出。

6、另起油勺，用大油，葱末炝勺，烹料酒，酱油，打高汤，下原料，加味精，姜汁，盐，挂芡，出勺，上汤盘。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。