每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是生吃甘蓝能以及做法方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、甘蓝可以生吃，而且营养价值是很高的，人体对营养吸收也是最好的。

2、通常都是凉拌食用。在做凉拌甘蓝的时候最好不要焯水，直接用生的甘蓝凉拌，营养损失比较少。但由于甘蓝在种植的过程中可能会喷洒农药，所以在做凉拌甘蓝之前，最好是处理一下。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。