每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是腌酸菜鱼用什么盐做最好方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、腌酸菜鱼用什么盐都可以，普通盐就可以了。

2、片好的鱼片先用水冲干净，冲到不黏，把水沥干，必须沥干。

3、用适量盐抓鱼片，（看你多少的鱼片.多点没关系。）抓到鱼片比较粘手的时候加生粉水（拿生粉加水调成）生粉水分次加入，继续抓，抓到鱼片把水吸干再倒入生粉水.重复到加完为止。把鱼片放冰箱冰冻静置两小时待用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。