煎饼怎么做好吃又简单视频教程(怎么做煎面饼好吃 煎面饼怎样做酥脆好吃相关内容简介介绍)

导读 每日小编都会为大家带来一些知识类的文章,那么今天小编为大家带来的是怎么做煎面饼好吃 煎面饼怎样做酥脆好吃方面的消息知识,那么如果...

每日小编都会为大家带来一些知识类的文章,那么今天小编为大家带来的是怎么做煎面饼好吃 煎面饼怎样做酥脆好吃方面的消息知识,那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以,认真的查阅一下下面的内容哦。

1、普通小麦面粉300克,倒入适量的温水,边倒边搅拌,温水加到盆中没有干面粉,全部搅成面絮,再揉成面团,把面团揉光滑。

2、这个面不是发面的,不用等待发酵,盖上保鲜膜醒发十分钟。

3、十分钟以后,用小刷子在案板上面刷一层植物油,防止面团粘在案板上面,取出面团揉搓成一个长条,切成四等份 。

4、先做一个面饼,取其中的一块面团放在案板上面,再次在面上刷点植物油,擀成一个长条形的薄片 ,然后在面皮上面刷一层油。

5、再撒一点食盐,撒上一层十三香,最后撒上一把熟芝麻。

6、把面皮用刀划成一厘米的长条,再把长条卷在一起。

7、捏起两边慢慢抻长一些,两边对折起来 卷成一个圆饼 用手轻轻按压一下。

8、开火把面饼煎熟,取出平底锅,锅内烧油,油热以后把面饼放在锅内,用手把面饼压扁一些 注意要盖上锅盖。

9、利用锅内的蒸气把饼蒸熟,中小火就好,太大火容易把饼糊掉,等到一面煎黄以后,翻过来煎另一面。

10、锅内太干的话,可以再加入少许植物油晃动锅,使面饼均匀受热,面饼的边上煎不到的地方,用筷子夹住把饼子立起来受热,等到两面以及周围煎到金黄酥脆就可以关火,拿出面饼,在案板上面轻轻摔一摔,抖一抖,面饼就散开来。一道非家简单家常的盘丝饼就做好了。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!