簸箕粄和肠粉的区别(簸箕粄)

导读当前大家对于簸箕粄都是颇为感兴趣的,大家都想要了解一下簸箕粄,那么小美也是在网络上收集了一些关于簸箕粄的一些信息来分享给大家,希...

当前大家对于簸箕粄都是颇为感兴趣的,大家都想要了解一下簸箕粄,那么小美也是在网络上收集了一些关于簸箕粄的一些信息来分享给大家,希望能够帮到大家哦。

1、簸箕粄是著名客家小吃,属于粄的一种。

2、发源于闽西客家地区武平县、长汀、上杭一带。

3、因旧时用米浆均匀摊在簸箕中蒸熟包后包馅而得名。

4、存在于闽西、粤西、赣南一带,尤其是闽西的西南一带特为流行。

5、样子有些像广州肠粉或梅州捆粄,因此许多人将其混为一谈,其实其工艺和用料上并不相同。

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