当前大家对于甜菜都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下甜菜，那么小美也是在网络上收集了一些关于甜菜的一些信息来分享给大家，希望能够帮到大家哦。

1、甜菜（学名：Beta vulgarisL.）是藜科，甜菜属二年生草本植物，根圆锥至纺锤状，多汁。

2、茎直立，基生叶矩圆形，长叶柄，上面皱缩不平，下面有粗壮凸出的叶脉，全缘或略呈波状，叶柄粗壮，茎生叶互生，较小，花团集，花被裂片条形或狭矩圆形，胞果上部稍肉质。

3、种子双凸镜形，红褐色，5-6月开花，7月结果。

4、原产于欧洲西部和南部沿海，从瑞典移植到西班牙，中国主要分布在新疆、黑龙江、内蒙古等地。

5、喜凉作物^{，耐寒性较强。}

6、甜菜在深而富含有机质的松软土壤上生长良好。

7、甜菜是甘蔗以外的一个主要糖来源。

8、菜用甜菜在美国普遍烹食或腌食，俄罗斯甜菜浓汤是东欧的传统甜菜汤。

9、糖用甜菜是最重要的商业类型，饲料甜菜和叶用甜菜的栽培与大多数作物一样。

10、（概述图参考来源：中国自然标本馆^）。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。