当前大家对于干姜都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下干姜，那么小美也是在网络上收集了一些关于干姜的一些信息来分享给大家，希望能够帮到大家哦。

1、干姜，中药名。

2、为姜科植物姜Zingiber oj-jicinale Rosc.的干燥根茎。

3、冬季采挖，除去须根和泥沙，晒干或低温干燥。

4、趁鲜切片晒干或低温干燥者称为“干姜片”。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。