当前大家对于爆炒腰花都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下爆炒腰花，那么小美也是在网络上收集了一些关于爆炒腰花的一些信息来分享给大家，希望能够帮到大家哦。

1、爆炒腰花，为山东省特色传统名菜，是以猪腰为主料的家常菜，属鲁菜系。

2、制作时以猪腰、荸荠等为主料，成品鲜嫩，味道醇厚，滑润不腻；具有较高的营养价值。

3、^{爆炒腰花制作时配菜和佐料因地而异，口味也随之有偏甜、酸、咸、辣之分。}

4、^{2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“爆炒腰花被评为“山东十大经典名菜”之一。}

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本文到此结束，希望对大家有所帮助。