当前大家对于北豆腐都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下北豆腐，那么小美也是在网络上收集了一些关于北豆腐的一些信息来分享给大家，希望能够帮到大家哦。

1、北豆腐又称北方豆腐（东北地区称暖豆腐），汉族特色豆制品，豆浆煮开后加入盐卤。

2、使凝结成块，压去一部分水分而成，比南豆腐水分少而硬。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。