每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是如何做炒西兰花方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、主料：西兰花(250克)，蘑菇(鲜蘑)(100克)。

2、辅料：胡萝卜(50克)，大蒜(5克)。

3、调料：盐(2克)，味精(1克)，植物油(20克)。

4、西兰花切小朵；大蒜剥去蒜皮，拍碎剁成蒜末。

5、胡萝卜去皮洗净，切片。

6、西兰花、蘑菇、胡萝卜放入开水中氽烫30秒捞出。

7、锅中倒入20克油烧热，把蒜末爆香，再放入西兰花、洋菇、胡萝卜炒匀。

8、放入调味料（盐、味精）即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。