每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是怎样做辣椒炒肉方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、猪里脊切片，放生抽、料酒、淀粉拌匀，腌制10分钟；

2、杭椒切段，小米椒切段，姜、蒜切片；

3、锅里倒油，油温烧至6成热，放肉片炒至变色，盛出；

4、锅留底油，爆香姜蒜片、豆豉，放入杭椒、小米椒翻炒20秒，放入肉片炒匀，加入生抽、老抽、盐、鸡精翻炒均匀即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。